29. 羊肉 1 斤 120 元(廢棄率 0%),大雞腿 1 斤 60 元(廢棄率 35%),魚 1 斤 100 元(廢棄率 25%),豬腳 1 斤 80 元(廢 棄率 55%),如以可食部份同等量來計算
(A)羊肉
(B)大雞腿
(C)魚
(D)豬腳 價格最貴。

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統計: A(0), B(0), C(3), D(2), E(0) #850122

詳解 (共 2 筆)

#1497113

1斤=600公克,可食用率=100%-廢棄率

(A)羊肉,1公克價格=120/600=0.2

(B)大雞腿,1公克價格=60/(600X65%)=0.15

(C)魚,1公克價格=100/(600X75%)=0.22

(D)豬腳,1公克價格=80/(600X45%)=0.3

所以豬腳價格最貴。

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#1498959
原本答案為C,修改為D
(共 13 字,隱藏中)
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