3 下列敘述何者不是纖維的特性？
(A)水溶性纖維可被大腸內的細菌消化
(B)果膠是一種非澱粉的多醣類
(C)半纖維素不屬於多醣類
(D)多數的纖維是由單醣聚合而成的

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統計： A(324), B(268), C(1485), D(302), E(0) #1940690

詳解 (共 6 筆)

#4740506
(B)非澱粉多糖(Non Starch ...
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#5277893
C應該改成木質素不是多糖類
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#4068332
(A)水溶性纖維--可以被大腸細菌分解→...
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#3958131
(A)水溶性纖維可經由細菌的發酵作用而產...
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#3477501
木質素(Lignin)非多醣體
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#6290474

木質素 (Lignin) 是一種非多醣類的複雜高分子化合物，屬於芳香族聚合物，主要由苯丙烷單體（例如香豆醇、松柏醇、芥子醇等）通過酶促反應形成的網狀結構聚合物。

功能：

• 為植物細胞壁（特別是木質部）的重要成分之一，提供結構強度和韌性。

• 防止水分流失，幫助植物進行水分和養分的傳導。

• 提供植物對抗病原體和物理損傷的防禦機制。

 

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私人筆記 (共 2 筆)

私人筆記#6214798
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以下是逐選項的分析：   (A) **...
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私人筆記#2175382
未解鎖
(A)水溶性纖維可被腸內的細菌發酵而生成...
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