10 攝取較多的水溶性膳食纖維可以降低血膽固醇，主要的原因為何？
(A)水溶性膳食纖維可以在腸道中吸附膽固醇而排出體外，藉此減少膽固醇的吸收
(B)水溶性膳食纖維可以抑制肝臟中合成膽固醇的關鍵酵素，藉此降低膽固醇的合成
(C)水溶性膳食纖維在腸道可與膽汁結合而排出體外，藉此增加肝中膽固醇代謝成膽汁，降低血膽 固醇量
(D)水溶性膳食纖維吸收後，可降低膽固醇在血中的氧化，藉此降低血膽固醇的堆積

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統計： A(339), B(135), C(1813), D(45), E(0) #1940697

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#3523930
排入腸道的膽汁酸大部分會經腸肝循環重新吸...
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#6173815
。Soluble fiber水溶性纖維特...
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#6864151

比較

水溶性膳食纖維：
吸附膽汁排出
↓
肝臟消耗膽固醇
↓
降低血膽固醇

植物固醇 (phytosterols)：
直接與腸道膽固醇競爭吸收
↓
減少膽固醇吸收
↓
降低血膽固醇
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#6200364
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