試卷名稱：114年 - 114-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#133330
年份：114年
科目：初級◆食品科學概論
3. 有關「ATP-生物冷光檢測(ATP-bioluminescence test)」的敘述，下列何者不正確？(A)可用以檢測微生物之殘留(B)主要是檢測食物表面之衛生狀況(C)以冷光儀(luminometer)測定(D)產生之光度數值大小以 RLU 表示
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