試卷名稱：114年 - 114-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#133330
年份：114年
科目：初級◆食品科學概論
5. 微生物檢驗時所使用之培養基如何確認其已完全滅菌？(A)檢驗時同步使用陽性對照組(B)檢驗時同步使用陰性對照組(C)檢驗時同步使用空白(試劑)對照組(D)經過高溫高壓滅菌，無須進行無菌性之確認
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