3. 有關學生在實習場所進行食品加工操作應注意事項，下列何者正確？
①面臨油鍋起火時，可以就近取水澆滅
②進入實習場所前，必須接受安全衛生教育訓練
③了解常發生的危害，如夾、捲、切(傷)、滑倒、燙傷等
④滅火器使用的口訣為：瞄→拉→掃→壓

(A) ①②
(B) ①④
(C) ②③
(D) ③④

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統計： A(0), B(0), C(1), D(0), E(0) #3875181