試題詳解

試卷：114年 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 03：中式米食加工機具 1-47（2025/12/05 更新）#134369 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷名稱：114年 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 03：中式米食加工機具 1-47（2025/12/05 更新）#134369

年份：114年

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

30. 要磨較細的米漿，較不受下列何者因素影響？
(A)水量
(B)磨漿機磨盤之間隙
(C)加料速度
(D)室溫。

正確答案：登入後查看