試題詳解

試卷：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 12：衛生法規#22298 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 12：衛生法規#22298

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調

30. 塵土、碎玻璃、鐵釘在餐飲上被列為
(A)物理性
(B)化學性
(C)生物性
(D)微生物性的危害。

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