試題詳解

試卷：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_乙級：14000西餐烹調#103931 | 科目：技檢◆西餐烹調-乙級

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_乙級：14000西餐烹調#103931

年份：110年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

30. 蔬菜與水果可提供的主要營養素為何？
(A)優質蛋白質
(B)熱量
(C)礦物質與維生素
(D)維生素 B 群。

正確答案：登入後查看