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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
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94年 - 94-1 專技高考_營養師:食品衛生與安全#22694
> 試題詳解
31低酸性罐頭表示:
(A) pH値低於4.5
(B) pH値高於4.6
(C) pH値等於4.5
(D) pH値低於4.0
答案:
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統計:
A(59), B(311), C(4), D(2), E(0) #860870
詳解 (共 2 筆)
大雄
B2 · 2020/01/22
#3748430
「低」酸性罐頭是pH>4.6
酸性罐頭是pH<4.6
4
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Eunice
B1 · 2017/04/11
#2071834
?
(共 3 字,隱藏中)
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