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營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
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107年 - 107-2 專技高考_營養師:生理學與生物化學#71113
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31 下列何者不是合成 glycine 之前驅物?
(A) 3-phosphoglycerate
(B) glutamate
(C) serine
(D) cysteine
答案:
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統計:
A(254), B(366), C(212), D(604), E(0) #1845081
詳解 (共 2 筆)
平
B2 · 2021/01/06
#4479122
66
0
莊小禾
B1 · 2019/04/13
#3289515
https://smallcollati...
(共 456 字,隱藏中)
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16
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其他試題
27 肉鹼(carnitine)可以協助脂肪酸氧化進行,原因何在? (A)協助脂肪醯基-輔酶 A 通過粒線體內膜 (B)協助活化醯基輔酶 A 合成酶(acyl-CoA synthetase) (C)協助脂解酶將三酸甘油酯上的脂肪酸水解 (D)協助過氧化體(peroxisome)的氧化過程
#1845077
28 卵磷脂的結構包含磷酸、脂肪酸、膽鹼以及下列何者? (A)固醇 (B)甘油 (C)乙醇胺 (D)甲硫胺酸
#1845078
29 蛋白質溶液是一種緩衝範圍寬廣的緩衝溶液,其原因是: (A) α-螺旋含有大量的氫鍵 (B)胺基酸殘基具有不同的 pKa值 (C)胺基端以及羧基端殘基可以提供或接受質子 (D)肽鍵易於離子化以消耗 H+ 及 OH- 離子
#1845079
30 在進行蛋白質定序時,若使用到 dithiothreitol,則其目的是下列何者? (A)用以破壞蛋白質之雙硫鍵 (B)用以破壞蛋白質之氫鍵 (C)用以破壞蛋白質之親水性交互作用 (D)用以破壞蛋白質之疏水性交互作用
#1845080
32 食品添加物 Benzoate 會經一系列反應形成 hippurate 後,從尿液排出體外,下列何種胺基酸參與 上述反應? (A) alanine (B) glycine (C) serine (D) cysteine
#1845082
33 有關核酸功能之敘述,下列何者正確? (A)病毒之遺傳訊息只會存在於 RNA 中,不會存在於 DNA 中 (B)轉移 RNA(tRNA)可將去氧核醣(deoxyribose)轉移至 DNA (C)核糖體 RNA(rRNA)主要功能為協助轉錄作用(transcription) (D)微型 RNA(miRNA)可調控轉錄後(post-transcription)之基因表現
#1845083
34 下列何者不是真核生物之終止密碼子(stop codon)? (A) UAA (B) UAG (C) UGA (D) UGG
#1845084
35 蛋白質分解(protein degradation)機制不包括下列何者? (A)細胞凋亡(apoptosis) (B)溶酶體系統(lysosomal system)分解 (C)細胞質泛素(ubiquitin)調控機制 (D)微小管(microtubule)微管蛋白(tubulin)調控機制
#1845085
36 典型的組蛋白(histone)含有較高比例的何種胺基酸組合,以助於與 DNA 結合? (A) leucine + isoleucine (B) glycine + proline (C) tyrosine + threonine (D) lysine + arginine
#1845086
37 檸檬酸循環中何反應可直接生成 ATP(或 GTP)? (A)異檸檬酸(isocitrate)形成 α-酮基戊二酸(α-ketoglutarate) (B) α-酮基戊二酸(α-ketoglutarate)脫羧反應形成琥珀醯-輔酶 A(succinyl CoA) (C)琥珀醯-輔酶 A(succinyl CoA)形成琥珀酸(succinate) (D)琥珀酸(succinate)形成延胡索酸(fumarate)
#1845087