試題詳解

試卷：105年 - 105-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#61403 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#61403

年份：105年

科目：初級◆食品科學概論

31. 下列何種醣類不與菲林試劑產生反應？
(A)葡萄糖
(B)乳糖
(C)麥芽糖
(D)蔗糖

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