32. 餅乾在連續式隧道爐烤焙,若將烤爐分成四區時,餅體組織的固定是在?
(A)第一區
(B)第四區
(C)第二 區
(D)第三區。

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統計: A(1), B(0), C(1), D(5), E(0) #3573041

詳解 (共 2 筆)

#6757000
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#6757001
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