33下列何種物質與葡萄酒製程中之抗菌與防止褐變有關？
(A) 二氣化硫（SO2)
(B)亞硝酸鈉
(C)聚合磷酸鹽
(D) 二氣化碳(CO2)

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統計： A(38), B(12), C(9), D(22), E(0) #921783

詳解 (共 1 筆)

#6120319
在葡萄酒的生產過程中，抗菌和防止褐變是兩...
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