33. 直接法麵糰理想溫度 26℃，室內溫度 28℃，麵粉溫度 27℃，機器摩擦增高溫度 20℃，其適用 水溫是
(A)3℃
(B)4℃
(C)6℃
(D)5℃。

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統計： A(5), B(3), C(4), D(3), E(0) #2836775