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試題詳解

試卷：無年度 - 中式麵食加工選擇題-1#7163 | 科目：技檢◆中式麵食加工

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中式麵食加工選擇題-1#7163

科目：技檢◆中式麵食加工

339 牛肉餡餅是屬於
(A)糕(漿)皮麵食
(B)溫水麵食
(C)燙麵食
(D)酥(油)皮麵食。
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詳解 (共 2 筆)

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