試卷名稱:114年 - 114 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組(食品群):食品化學與分析、食品化學與分析實習#137252
年份:114年
科目:統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習
34.康威氏皿除在食品水活性測定時使用,也可以使用在下列何種 實驗? (A)揮發性鹽基態氮 (B)雙縮脲試驗 (C)標定標準酸溶液 (D)坂口試驗