試題詳解

試卷：110年 - 110 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#98519 | 科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷名稱：110年 - 110 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#98519

年份：110年

科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

35. 有關礦物質的敘述，下列何者正確？ ① 鉀、鈣、鎂在人體含量均超過體重的 0.01 % ② 鐵、銅是人體含量較多的微量礦物質 ③ 含鈣多的牛奶在人體代謝後呈鹼性 ④ 人體內礦物質均以無機態存在
(A) ① ②
(B) ① ③
(C) ② ③
(D) ② ④

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