35. 海藻類製品的敘述，下列何者錯誤？
(A) 洋菜可溶於熱水但不溶於冷水
(B) 乾海帶表面白粉為甘露糖醇
(C) 海藻酸的主成分為葡萄糖醛酸
(D) 鹿角菜膠可作為洋菜的替代物

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統計： A(47), B(33), C(148), D(24), E(0) #1584072

詳解 (共 1 筆)

#2710153
海藻酸主成分為甘露醣醛酸
(共 14 字，隱藏中）
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