阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：112年 - 112-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#116898 | 科目：公職◆保健食品概論

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#116898

年份：112年

科目：公職◆保健食品概論

36.保溫食品時須注意所謂的「危險溫度帶」，因細菌在此段溫度間，都能快速生長繁殖，此 溫度範圍為下列何者？
(A)介於 10~30℃之間
(B)介於室溫 20~25℃之間
(C)介於 7~60℃之間
(D)介於 5~65℃之間
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#6206227
未解鎖
溫度介於7~60℃之間稱為危險溫度帶，...
(共 69 字，隱藏中）
前往觀看
9
0