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試題詳解

試卷：112年 - 112-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#116898 | 科目：公職◆保健食品概論

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#116898

年份：112年

科目：公職◆保健食品概論

37.下列何者屬於鮮奶之殺菌方法？
(A)高溫高壓滅菌法，110~120℃，30 分鐘
(B)高溫短時間滅菌法 72℃，15 秒
(C)超高溫瞬間滅菌，135~150℃，1~4 秒
(D)以上皆非
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詳解 (共 1 筆)

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