試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07725 烘焙食品─餅乾#130513
年份：113年
科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級
36. 選用發芽的馬鈴薯 (A)可增加口味 (B)可能發生中毒 (C)可增加香味 (D)可增加顏色。
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