試題詳解

試卷：無年度 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 301-408#19524 | 科目：技檢◆製茶技術-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 301-408#19524

科目：技檢◆製茶技術-丙級

362. 紅茶製程中，下列敘述何者不正確？
(A)萎凋後再揉捻
(B)補足發酵後再揉捻
(C)補足發酵後再乾燥
(D)揉捻後再補足發酵。

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