試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：13204 水產食品加工-煉製品類#130542
年份：113年
科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級
37. 下列有關海苔醬的敘述，何者不正確 (A)原料厚度 5 公分以上較佳 (B)海苔品質最好的時候是冬季 (C)顏色為紫黑色者較佳(D)調味水產加工品。
阿摩線上測驗
登入
