40. 吳郭魚如有輕微的魚體泥臭味，處理方式為
(A)浸入 25ppm 次氯酸鈉 10 分鐘
(B)用鹽水濃度 10%洗魚片
(C)捕獲活魚時先在鹽化水中蓄養數天
(D)徹底將腔內黑膜摘除。

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詳解 (共 1 筆)

#6638906
1. 題目解析: 本題考察對吳郭魚輕微魚...
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