38 關於碘攝取缺乏的問題嚴重度,下列敘述何者正確?
(A)全世界總計碘攝取不足盛行率達 60%
(B)評估碘狀態的最佳指標是尿碘濃度
(C)海魚含有豐富的碘,是國人重要含碘食物來源
(D)我國因食鹽加碘的政策影響,國人尚無碘缺乏的問題

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統計: A(172), B(798), C(98), D(233), E(0) #1643414

詳解 (共 4 筆)

#2897451
尿碘量能反映近期數日之碘營養狀況,一般來...
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海帶、紫菜、海苔為主要的碘來源
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早期國人因食鹽加碘政策,較無缺碘問題。

但自從2004年鹽品開放自由貿易後,市面上的食鹽種類增加,許多進口鹽品也並未添加碘,例如海鹽、玫瑰鹽等,導致台灣民眾失去了碘的重要來源,讓民眾落入碘不足的危機。

https://www.taiwannews.com.tw/ch/news/3814763

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(B) 評估碘狀態的最佳指標是尿碘濃度

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