38.下列何者不是食品中污染物質及毒素衛生標準所管制的對象？
(A)赭麴毒素A
(B)麥角毒素
(C)橘黴素
(D)棒麴毒素

答案：登入後查看
統計： A(84), B(550), C(227), D(239), E(0) #3204065

詳解 (共 3 筆)

#6148452
(A)赭麴毒素A-常見檢驗項目如米類、穀...
(共 159 字，隱藏中）
前往觀看
16
0
#6116859

食品中真菌毒素之限量

總黃麴毒素（Aflatoxins total, B1+B2+G1+G2）

黃麴毒素M1（Aflatoxin M1）

黃麴毒素B1（Aflatoxin B1）

赭麴毒素A（Ochratoxin A）

棒麴毒素（Patulin）

橘黴素（Citrinin）

伏馬毒素 B1+B2 (Fumonisins B1+B2)

脫氧雪腐鐮刀菌烯醇 (Deoxynivalenol, DON)

玉米赤黴毒素 (Zearalenone)

16
0
#6272847
考點主題：食品中污染物質及毒素衛生標準...
(共 1073 字，隱藏中）
前往觀看
11
0

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#5784633
未解鎖


(共 0 字，隱藏中）
前往觀看
10
1