38. 下列有關苯甲酸(benzoic acid)之敘述何者錯誤？
(A)為食品防腐劑
(B)可限量使用於烏魚子、魚貝類乾製品
(C)可限量使用於鮮果及果菜之外皮
(D)可限量使用於膠囊狀、錠狀食品

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統計： A(6), B(5), C(133), D(27), E(0) #3400010

詳解 (共 1 筆)

#6786414
題目解析 本題考查的是苯甲酸的用途和限...
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