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試題詳解

試卷：112年 - 112-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#116796 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#116796

年份：112年

科目：初級◆食品科學概論

38. 下列那種加工技術可以用於生產去咖啡因的咖啡？
(A) 高壓加工技術
(B) 擠壓技術
(C) 濃縮技術
(D) 超臨界技術
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詳解 (共 2 筆)

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