43. 有關射頻(Radio Frequency)波加熱技術,下列敘述何者不正確?
(A) 射頻波具有比紅外光更長的波長
(B) 其頻率介於 300 MHz 和 300 GHz 之間
(C) 與傳統加熱方法相比,射頻波加熱的優點是食物可快速加熱到所需溫度
(D) 與傳統加熱方法相比,射頻波加熱的處理時間短得多,因此對營養和感官品質的不良影響較小

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統計: A(38), B(108), C(6), D(21), E(0) #3155433

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