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技檢◆餐飲服務-丙級
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115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 01:餐廳器具認識與餐桌擺設 1-50(2026/01/13 更新)#136788
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38. 中餐之「松鼠黃魚」通常以何種餐盤裝盛?
(A)16 吋圓盤
(B)16 吋橢圓盤
(C)14 吋橢圓盤
(D)14 吋圓盤 。
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統計:
A(0), B(6), C(0), D(0), E(0) #3796205
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2026/10/25
#7627677
這題在考什麼觀念 考的是中餐菜餚與盛器...
(共 811 字,隱藏中)
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