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試題詳解

試卷:107年 - 107-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題:食品品保概論#80594 | 科目:食品品保概論

試卷資訊

試卷名稱:107年 - 107-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題:食品品保概論#80594

年份:107年

科目:食品品保概論

38. 有關食品業者辦理回收時,下列敘述何者正確?
(A) 第三級回收時,若經主管機關評估,該物品有危害民眾健康之虞,雖回收 深度達消費者層面時,無需發布新聞稿公告周知。
(B) 廠商於完成物品回收後,產品經品保部門判斷需銷毀,應立即將產品送至 環保單位銷毀並作成紀錄備查。
(C) 回收計畫應包含回收物品之品名、包裝、型態、批號及完整之產銷紀錄。
(D) 回收措施不包括後續之消毒、改製或改正等安全措施。
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