阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷:113年 - 113-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品品保概論#125649 | 科目:食品品保概論

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品品保概論#125649

年份:113年

科目:食品品保概論

39. 有關食品安全管制系統,下列敘述何者有誤?
(A)食品工廠製造加工流程圖與現場實際作業流程一致
(B)與危害分析表加工步驟一致
(C)進行每一項原料、物料之危害分析
(D)無需進行倉儲運輸之危害分析

正確答案:登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#6358088
未解鎖
解析 食品安全管制系統(HACCP)是...
(共 570 字,隱藏中)
前往觀看
1
0