試題詳解

試卷：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：13202水產食品加工-醃漬品類#88222 | 科目：技檢◆水產食品加工-醃漬品類-丙級

試卷名稱：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：13202水產食品加工-醃漬品類#88222

年份：109年

科目：技檢◆水產食品加工-醃漬品類-丙級

39. 為了節能及兼顧冰箱的保溫效果，下列何者是錯誤或不正確的做法？
(A)食物存放位置紀錄清楚，一次拿齊食物，減少開門次數
(B)冰箱內食物擺滿塞滿，效益最高
(C)冰箱內上下層間不要塞滿，以利冷藏對流
(D)冰箱門的密封壓條如果鬆弛，無法緊密關門，應儘速更新修復。

正確答案：登入後查看