4下列何種成分與烏賊、章魚及蝦類等肌肉之甜味有密切關係？
(A)甘胺酸(glycine)及甜菜檢(betaine)
(B)鬆胺酸(glutamic acid)及天門冬胺酸(asp&rtic acid)
(C)離胺酸（lysine)及精胺酸（arginine)
(D)白胺酸（I eucine)及異白胺酸（iso leucine)

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統計： A(32), B(7), C(18), D(3), E(0) #921519

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#7627874
    答案：A．甘胺酸（Glycine...
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