4下列有關脂解酵素的敘述，何者錯誤？
(A)對分子量小的三酸甘油酯的水解速率較快
(B)胰脂解酶只水解三酸甘油酯分子內1，3位置的酯鍵
(C)對不同脂肪酸的水解速率沒有差異
(D)只能水解L型的三酸甘油酯

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統計： A(2), B(9), C(50), D(12), E(0) #920385

詳解 (共 1 筆)

#5503992
不同來源的脂肪酶可以催化同一反應，但反應...
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