4果膠(pectin)之化學構造式中主要組成之單醣醛酸爲：
(A)葡萄糖醛酸
(B)甘露糖醛酸
(C)半乳糖醛酸
(D)麥芽糖酸酸

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統計： A(39), B(17), C(18), D(4), E(0) #920205