阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：無年度 - 丙級烘培食品題庫-1#6548 | 科目：技檢◆烘焙食品-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 丙級烘培食品題庫-1#6548

科目：技檢◆烘焙食品-丙級

4. 那一種蛋糕之烤溫最低
(A)輕奶油
(B)海綿蛋糕
(C)水果蛋糕
(D)天使蛋糕。
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#3297797
未解鎖
水果蛋糕屬於麵糊類蛋糕，成分含量高，配方...
(共 51 字，隱藏中）
前往觀看
10
0