試題詳解

試卷：110年 - 110 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題：保健食品品質管制#105943 | 科目：保健食品品質管制

試卷名稱：110年 - 110 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題：保健食品品質管制#105943

年份：110年

科目：保健食品品質管制

4. 招募敘述性品評員流程，在評估味覺敏銳度（taste acuity）⽅面，常以哪些項目作為參考？
(A)味覺感受區域與味覺飽和程度
(B)味覺辨認與味覺閾值
(C)味覺閾值與味覺反應時間
(D)味覺辦認與味覺感受區域

正確答案：登入後查看