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試題詳解

試卷:110年 - 110 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題:保健食品品質管制#105943 | 科目:保健食品品質管制

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題:保健食品品質管制#105943

年份:110年

科目:保健食品品質管制

7. 下列對於區分測試的描述,何者為誤?
(A)其目的為收集客觀性的感官反應數據
(B)要求品評員只針對特定感官特性差益評估
(C)摒除喜歡與否的影響
(D)包含異同測試
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