試題詳解

試卷：110年 - 110 自學進修專科學校學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝：餐旅概論#103917 | 科目：專科學力鑑定◆專(一)：餐旅概論

試卷名稱：110年 - 110 自學進修專科學校學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝：餐旅概論#103917

年份：110年

科目：專科學力鑑定◆專(一)：餐旅概論

4. 提出「旅館是出售服務的企業」，也曾在美國水牛城開設知名飯店，因而享「美國旅館業大王」美譽的是下列何者？
(A) Conrad Hilton
(B) Ellsworth Statler
(C) César Ritz
(D) John Willard Marriott

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