試題詳解

試卷：101年 - 101年第二次專門職業及技術人員高等考試營養師#24410 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷名稱：101年 - 101年第二次專門職業及技術人員高等考試營養師#24410

年份：101年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

40 頁次：4－2 4 菜單設計應盡量符合「三低二高」原則，此「二高」是指：
(A)高醣、高纖
(B)高鐵、高鈣
(C)高鐵、高纖
(D)高鈣、高纖

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