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營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
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97年 - 97-2 專技高考_營養師:生理學與生物化學#16042
> 試題詳解
40 纖維素(cellulose)是葡萄糖分子以下列何種化學鍵結而形成?
(A) α1→4 linkage
(B) β1→4 linkage
(C) α1→6 linkage
(D) β1→6 linkage
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統計:
A(28), B(718), C(39), D(37), E(0) #582254
詳解 (共 1 筆)
全選項分析補充
B1 · 2026/05/31
#7389486
一、主軸 本題考「纖維素的葡萄糖鍵結型...
(共 1155 字,隱藏中)
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1 我國食品衛生標準中,花生的總黃麴毒素限量標準為: (A) 不得檢出 (B) 15 ppb 以下 (C) 25 ppb 以下 (D) 50 ppb 以下
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