40. 關於啤酒知識的敘述，下列何者正確？
(A) fermentation 是製造啤酒時的必要過程
(B) ale beer 屬下層發酵啤酒，口感較濃郁
(C) Pilsner beer 屬上層發酵啤酒，口感較清淡
(D) hops 可增加啤酒香氣，並將糖轉化為酒精

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統計： A(332), B(56), C(108), D(92), E(0) #1583627

詳解 (共 1 筆)

#2640734
(A) fermentation 發酵是...
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