試題詳解

試卷：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-5#10891 | 科目：證照◆西餐服務人員

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-5#10891

科目：證照◆西餐服務人員

405 殘盤處理的步驟，其先後順序應以下列那一項最優先處理？
(A)離
(B)堆
(C)洗
(D)刮

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