41.下列有關瓜爾膠（guar gum）和刺槐豆膠（locust bean gum）之敘述，何者錯誤？
(A)二者的製造都是將種子的外胚乳磨碎而得的產物
(B)植物基原皆屬豆科
(C)皆屬增稠劑（thickener）
(D)二者皆含galactomannan

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統計： A(3438), B(396), C(364), D(916), E(0) #2969525

詳解 (共 8 筆)

#5570428
(A)是內胚乳!!! 生藥 瓜爾膠(G...
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#5578268
補充：膨脹型緩瀉劑:1.瓜爾膠 Guar...
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#5710533
(A)兩者皆來自種子內胚乳 名稱 基原 ...
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#6023063

瓜耳、刺槐都是豆科、內胚乳、增稠、galactomannan，不過瓜耳還可以當瀉劑，也因為吸水膨脹所以還當binder、崩散劑

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#5633799
瓜耳膠和次槐豆膠的相同處科別: 豆科用部...
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#5577682
關瓜爾膠（guar gum）Cyamo...



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#6515717
heteroglycan —-----...
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#7269896
提供記憶方式：
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瓜爾佳氏以一己之力拖全族下水www
瓜爾佳氏是家族的內奸吧
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Guar gum-內胚乳
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6954ffff12866.jpg
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#4566461
未解鎖
瓜爾膠(guar gum)是取自其基原種...

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