試題詳解

試卷：114年 - 14000 西餐烹調乙級工作項目 03：食物貯存 1-51（2025/12/19 更新）#135423 | 科目：技檢◆西餐烹調-乙級

試卷名稱：114年 - 14000 西餐烹調乙級工作項目 03：食物貯存 1-51（2025/12/19 更新）#135423

年份：114年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

41. 下列有關罐頭食品儲存方法，何者正確？
(A)先購入先使用
(B)時常擦拭，避免潮濕生銹
(C)可放於冷凍庫中
(D)儲存於乾燥陰涼通風處。

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