41. 不同清潔度之作業區相關敘述，下列何者不正確？
(A)物流動向為：高清潔度區→低清潔度區
(B)原料前處理區及烹調區需做有效隔離
(C)若廠區空間不足，可以時間做區隔
(D)以上皆非

答案：登入後查看
統計： A(163), B(8), C(44), D(29), E(0) #2143504