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試題詳解

試卷：112年 - 112 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐飲服務技術、飲料實務#114110 | 科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐飲服務技術、飲料實務#114110

年份：112年

科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

42. 小張是一位喝咖啡不喜歡加泡沫鮮奶油的消費者，小張來到咖啡廳用餐並點咖啡飲用。 下列何種咖啡是服務人員適合推薦給小張飲用？
(A) 亞歷山大冰咖啡(Alexander Iced Coffee )
(B) 法式歐蕾咖啡(Caféau Lait)
(C) 爪哇式咖啡(Java Coffee )
(D) 墨西哥冰咖啡(Mexico Iced Coffee )
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
(A) 亞歷山大冰咖啡•成分：咖啡 + ...
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