試題詳解

試卷：115年 - 21500 餐飲服務丙級工作項目 04：餐飲安全與環保衛生 1-50（2026/01/13 更新）#136795 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷名稱：115年 - 21500 餐飲服務丙級工作項目 04：餐飲安全與環保衛生 1-50（2026/01/13 更新）#136795

年份：115年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

42. 杜絕蟑螂孳生的方法，下列何者為非？
(A)立即清除掉落作業場所之任何食品
(B)使用紙箱作為防滑墊
(C)收藏好已開封的食品
(D)工作檯面保持乾淨。

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