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技檢◆餐飲服務-丙級
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115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 04:餐飲安全與環保衛生 1-50(2026/01/13 更新)#136795
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42. 杜絕蟑螂孳生的方法,下列何者為非?
(A)立即清除掉落作業場所之任何食品
(B)使用紙箱作為防滑墊
(C)收藏好已開封的食品
(D)工作檯面保持乾淨 。
答案:
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統計:
A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3796581
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2026/10/25
#7627218
這題在考什麼觀念 本題考的是餐飲衛生管...
(共 739 字,隱藏中)
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